Brouwerij 3 Fonteinen
3 Fonteinen Kweepeer 7,2% 37,5cl
3 Fonteinen Kweepeer 7,2% 37,5cl
Lav lagerbeholdning: 2 tilbage
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
| Land | Belgien |
|---|---|
| Volume | 37,5 cl |
| Alkoholprocent | 7.2 % |
| Farve | Gylden |
| Smag | Syrlig kvæde og citrus med tør, blød krop |
| Serveringstemperatur | 8-12 |
| Indeholder | Vand, Humle, Gær, Kvæde, Bygmalt, Hvede |
| Untappd |  Se på untappd.com |
Produktoplysninger kan indeholde fejl. Ved allergi eller tvivl: se etiketten på flasken eller skriv til os på kontakt@brygshoppen.dk.
3 Fonteinen Kweepeer fra Brouwerij 3 Fonteinen er af typen Fruit Lambic og er på 7,2%
Kweepeer er det hollandske ord for kvæde, og ifølge bryggeriet har frugten ligget over seks måneder i både to- og treårig lambic.
Derefter blev den blandet med meget ung lambic, så gæringen kunne fortsætte på flasken. Lambicen kommer fra fem fade og syv brygninger, hvoraf 30% er brygget af Lindemans og resten af 3 Fonteinen, og en fjerdedel af kornet i deres egne brygninger kom fra et kornkollektiv i Pajottenland. Blandingens vægtede gennemsnitsalder var over 40 måneder ved aftapningen i juni 2023.
I glasset er den gylden. Smagen har syrlig kvæde og citrus, og kroppen er tør og blød.
Kvæde er en hård, aromatisk frugt i familie med æble og pære, som næsten altid tilberedes, før den spises. Bryggeriet og blenderiet 3 Fonteinen holder til i Beersel i Pajottenland.
Server den til gedeost, svinemørbrad med frugt eller som aperitif.
Forstå "Bedst før" dato på øl
Forstå "Bedst før" dato på øl
Bedst før på øl er bryggeriets bud på, hvornår øllet smager bedst, og ikke en udløbsdato. Hvor længe øllet holder sig godt, afhænger af øltypen. Læs mere her.
Ofte stillede spørgsmål
Ofte stillede spørgsmål
Levering: Vi sender din ordre inden for 2 hverdage, og leveringstiden er 3-5 dage. Går det hurtigere, må du ikke undre dig. Du ser den endelige fragtpris i varekurven, før du betaler. Handler du for over 750 kr. inklusive pant, får du rabat på fragten, og over 1.400 kr. er fragten gratis (op til 60 kg). Vi bringer gratis ud i postnummer 8900, 8940 og 8960.
Pant: Der lægges pant til alle flasker og dåser. Pantet ses i varekurven og får du igen, når du afleverer tomme flasker og dåser i det nærmeste supermarked, da vi er registreret i Dansk Retursystem.
Læs flere svar i vores ofte stillede spørgsmål.
Brouwerij 3 Fonteinen
Brouwerij 3 Fonteinen er et belgisk bryggeri specialiseret i geuze og kriek, beliggende i Beersel nær Bruxelles. Grundlagt i 1887 som en café og geuzestekerij, repræsenterer bryggeriet over 135 års håndværk, passion og kvalitet fra Senne-dalen.
Virksomheden blev købt af Gaston De Belder i 1953, som udvidede den med en restaurant og overlod den til sine sønner Armand og Guido i 1982. Som geuzestekerij fremstilles geuze ved at blende gamle og nye lambics, erhvervet fra andre bryggerier, hvilket kræver stor ekspertise.
3 Fonteinen producerer klassiske versioner af både kriek og geuze med traditionelle metoder. Deres tilgang til lambic-blending og spontangæring skaber komplekse, syrlige øl der repræsenterer den autentiske belgiske lambic-tradition fra Pajottenland-regionen.
