Brasserie Cantillon
Ashanti 5,5% 75cl
Ashanti 5,5% 75cl
Ikke på lager
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
| Land | Belgien |
|---|---|
| Volume | 75 cl |
| Alkoholprocent | 5.5 % |
| Farve | Gylden |
| Smag | Krydret, frugtig og tydeligt peberagtig |
| Serveringstemperatur | 15 |
| Indeholder | Vand, Humle, Guineapeber, Bygmalt, Hvede |
| Untappd |  Se på untappd.com |
Produktoplysninger kan indeholde fejl. Ved allergi eller tvivl: se etiketten på flasken eller skriv til os på kontakt@brygshoppen.dk.
Ashanti fra Brasserie Cantillon er af typen Lambic og er på 5,5%
Ashanti er lillesøster til Zwanze 2022, som var en lambic med gorillapeber. Zwanze er navnet på bryggeriets særlige udgivelser. Øllen er opkaldt efter Ashanti-peber, et af de mange navne på den peber, og opskriften er den samme, men med mere fokus på lambicen selv.
I glasset er den gylden. Det krydrede, det frugtige og det tydeligt peberagtige er stadig til stede, og peberen går godt i spænd med lambicens naturlige styrke i stedet for at overdøve den.
Cantillon er det sidste håndværksmæssige gueuze-bryggeri i Bruxelles, og øllen er som bryggeriets andre lambics gæret spontant af vilde gærsvampe og modnet på egetræsfade.
Den passer til grillede rejer, kraftig ost og mad med krydderi, hvor peberen kan tage fat i maden.
Forstå "Bedst før" dato på øl
Forstå "Bedst før" dato på øl
Bedst før på øl er bryggeriets bud på, hvornår øllet smager bedst, og ikke en udløbsdato. Hvor længe øllet holder sig godt, afhænger af øltypen. Læs mere her.
Ofte stillede spørgsmål
Ofte stillede spørgsmål
Levering: Vi sender din ordre inden for 2 hverdage, og leveringstiden er 3-5 dage. Går det hurtigere, må du ikke undre dig. Du ser den endelige fragtpris i varekurven, før du betaler. Handler du for over 750 kr. inklusive pant, får du rabat på fragten, og over 1.400 kr. er fragten gratis (op til 60 kg). Vi bringer gratis ud i postnummer 8900, 8940 og 8960.
Pant: Der lægges pant til alle flasker og dåser. Pantet ses i varekurven og får du igen, når du afleverer tomme flasker og dåser i det nærmeste supermarked, da vi er registreret i Dansk Retursystem.
Læs flere svar i vores ofte stillede spørgsmål.
Brasserie Cantillon
Brasserie Cantillon er et legendarisk familiebryggeri i Anderlecht, Bruxelles, og et af de sidste traditionelle lambic-bryggerier i Belgien. Grundlagt i 1900 af Paul Cantillon, fungerer bryggeriet i dag både som museum og produktionssted under ledelse af femte generation brygger Jean Van Roy.
Cantillon specialiserer sig udelukkende i spontangæret øl - lambic - der gæres naturligt ved hjælp af vilde gærsvampe i luften omkring Bruxelles. Denne unikke proces, der kun kan ske i Pajottenland-regionen, skaber de karakteristiske syrlige og komplekse smagsoplevelser i deres Gueuze og Kriek.
Siden 1999 har Cantillon brugt udelukkende økologiske ingredienser, og de producerer kun 400.000 flasker årligt. Som det eneste overlevende bryggeri af mere end hundrede i Bruxelles repræsenterer Cantillon en levende del af belgisk ølhistorie og er højt værdsat blandt ølkendere verden over.
