Brasserie Cantillon
Cantillon Gueuze 5,5% 37,5cl
Cantillon Gueuze 5,5% 37,5cl
12 på lager
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
| Land | Belgien |
|---|---|
| Volume | 37,5 cl |
| Alkoholprocent | 5.5 % |
| Farve | Gylden |
| Smag | Syrlig og frugtagtig med tørre træ-toner |
| Serveringstemperatur | 15 |
| Indeholder | Vand, Humle, Bygmalt, Hvede |
| Untappd |  Se på untappd.com |
Produktoplysninger kan indeholde fejl. Ved allergi eller tvivl: se etiketten på flasken eller skriv til os på kontakt@brygshoppen.dk.
Cantillon Gueuze fra Brasserie Cantillon er af typen Gueuze og er på 5,5%
Gueuze er blandet af lambic i tre aldre, og hos Cantillon smager bryggeren sig gennem omkring ti tønder for at finde de fem eller seks, der skal med i blandingen. De yngste partier er livlige og milde, mens de ældste er hårdere og syrlige.
De yngste lambics leverer sukkeret, som sætter gang i gæringen på flasken, mens de treårige tilfører duft og finesse. Flaskerne ligger vandret i kælderen i omkring et år, og kulsyren opbygges langsomt af sig selv, ligesom ved champagne. Derfor kaldes gueuze også Bruxelles-champagne.
I glasset er den gylden med en tør, frisk syrlighed og en frugtagtig smag med diskrete toner af træ fra fadene. Kroppen er let, og eftersmagen er lang.
Den halve flaske på 37,5 cl rummer lige nok til to små glas som aperitif eller til østers og rejer. Fordi hver blanding bliver en anelse anderledes, smager hver udgave ikke helt ens.
Forstå "Bedst før" dato på øl
Forstå "Bedst før" dato på øl
Bedst før på øl er bryggeriets bud på, hvornår øllet smager bedst, og ikke en udløbsdato. Hvor længe øllet holder sig godt, afhænger af øltypen. Læs mere her.
Ofte stillede spørgsmål
Ofte stillede spørgsmål
Levering: Vi sender din ordre inden for 2 hverdage, og leveringstiden er 3-5 dage. Går det hurtigere, må du ikke undre dig. Du ser den endelige fragtpris i varekurven, før du betaler. Handler du for over 750 kr. inklusive pant, får du rabat på fragten, og over 1.400 kr. er fragten gratis (op til 60 kg). Vi bringer gratis ud i postnummer 8900, 8940 og 8960.
Pant: Der lægges pant til alle flasker og dåser. Pantet ses i varekurven og får du igen, når du afleverer tomme flasker og dåser i det nærmeste supermarked, da vi er registreret i Dansk Retursystem.
Læs flere svar i vores ofte stillede spørgsmål.
Brasserie Cantillon
Brasserie Cantillon er et legendarisk familiebryggeri i Anderlecht, Bruxelles, og et af de sidste traditionelle lambic-bryggerier i Belgien. Grundlagt i 1900 af Paul Cantillon, fungerer bryggeriet i dag både som museum og produktionssted under ledelse af femte generation brygger Jean Van Roy.
Cantillon specialiserer sig udelukkende i spontangæret øl - lambic - der gæres naturligt ved hjælp af vilde gærsvampe i luften omkring Bruxelles. Denne unikke proces, der kun kan ske i Pajottenland-regionen, skaber de karakteristiske syrlige og komplekse smagsoplevelser i deres Gueuze og Kriek.
Siden 1999 har Cantillon brugt udelukkende økologiske ingredienser, og de producerer kun 400.000 flasker årligt. Som det eneste overlevende bryggeri af mere end hundrede i Bruxelles repræsenterer Cantillon en levende del af belgisk ølhistorie og er højt værdsat blandt ølkendere verden over.
