Damn Brown Porter 8,1% 33cl

Damn Brown Porter fra Ebeltoft Gårdbryggeri er af typen Brown Porter og er på 8,1%

Damn Brown Porter er brygget i klassisk engelsk stil på seks forskellige typer malt og tre forskellige humlesorter. Bryggeriet fra Djursland beskriver den selv som dekadent og fyldig, mørk og ristet med en afbalanceret sødme.

I glasset er den mørkebrun, og smagen bygger på den ristede malt, der giver toner af kaffe og mørk chokolade, mens sødmen holder igen, så øllen ikke bliver tung og sød. Hvedemalt og havremalt runder kroppen af.

Med 8,1% er den en øl at tage sig tid til. Kroppen er fyldig og blød, og eftersmagen er ristet og lun, så den tåler at stå i glasset en times tid og få lidt varme i hænderne.

En bøf på panden, hård ost eller en mørk dessert klarer sig fint ved siden af, og den er et godt valg som afslutning på en aften, hvor ristet malt er netop det, man har lyst til.