Observatoriet
Pavé 7% 37,5cl
Pavé 7% 37,5cl
Lav lagerbeholdning: 1 tilbage
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
| Land | Danmark |
|---|---|
| Volume | 37,5 cl |
| Alkoholprocent | 7.0 % |
| Farve | Rød |
| Smag | Mørk og syrlig med fadpræg |
| Serveringstemperatur | 6-8 |
| Indeholder | Vand, Humle, Gær, Bygmalt |
| Untappd |  Se på untappd.com |
Produktoplysninger kan indeholde fejl. Ved allergi eller tvivl: se etiketten på flasken eller skriv til os på kontakt@brygshoppen.dk.
Pavé fra Observatoriet er af typen Flanders Oud Bruin og er på 7%
Pavé er Observatoriets bud på flamsk oud bruin, modnet i tolv måneder med vilde gærkulturer på fade fra Bodegas Callejo og fade, der har indeholdt Chardonnay, og fadene er derefter blendet sammen.
Oud bruin er en flamsk stil, som typisk er mørk og syrlig, og her er den brygget med mørk malt. Øllen er mørk med et elegant rødligt skær. Den vilde gær og fadene giver øllen dens syrlige karakter, og de 7% giver en rund krop. Oud bruin betyder gammel brun og kommer især fra egnen omkring Oudenaarde i Østflandern. Den er god at lagre.
Bryggeriet foreslår and, vildt eller rødt kød, eller at drikke den alene, når alt andet har slået fejl.
Forstå "Bedst før" dato på øl
Forstå "Bedst før" dato på øl
Bedst før på øl er bryggeriets bud på, hvornår øllet smager bedst, og ikke en udløbsdato. Hvor længe øllet holder sig godt, afhænger af øltypen. Læs mere her.
Ofte stillede spørgsmål
Ofte stillede spørgsmål
Levering: Vi sender din ordre inden for 2 hverdage, og leveringstiden er 3-5 dage. Går det hurtigere, må du ikke undre dig. Du ser den endelige fragtpris i varekurven, før du betaler. Handler du for over 750 kr. inklusive pant, får du rabat på fragten, og over 1.400 kr. er fragten gratis (op til 60 kg). Vi bringer gratis ud i postnummer 8900, 8940 og 8960.
Pant: Der lægges pant til alle flasker og dåser. Pantet ses i varekurven og får du igen, når du afleverer tomme flasker og dåser i det nærmeste supermarked, da vi er registreret i Dansk Retursystem.
Læs flere svar i vores ofte stillede spørgsmål.
Observatoriet
Observatoriet er et innovativt dansk bryggeri i Skanderborg, der har specialiseret sig i syrlige øl og wild ales med fokus på at udforske de uendelige muligheder inden for vildgær-fermentation. Bryggeriet repræsenterer den moderne danske sour ale-bevægelse.
Ved at kombinere klassiske vildgærs-kulturer med moderne brygningsmetoder skaber Observatoriet unikke og komplekse øl med friske, syrlige smagsprofiler. Deres tilgang til fermentation er både videnskabelig og kunstnerisk, hvilket resulterer i øl med exceptionel dybde og karakter.
Bryggeriets innovative tilgang har allerede høstet anerkendelse i form af adskillige priser, hvilket understreger deres position som en af Danmarks mest spændende nye aktører inden for sour ales og wild fermentation. Hver øl er et eksperiment i smag og en hyldest til fermentationens kunst.
