SeaWise 4,3% 33cl

SeaWise fra Dutch Bargain er af typen Fruited Wheat Beer og er på 4,3%

SeaWise er brygget med den tyske Weihenstephan-gær og tilsat strandfennikel og havtornbær, som skal give smagen af vinden i de zeelandske klitter.

Bryggeriet kalder den en hefeweizen, og citrusnoten kommer fra verbena. Weihenstephan-gæren stammer fra det bayerske bryggeri af samme navn og giver typisk hvedeøl noter af banan og nellike. Hveden giver en blød, frisk krop, og havtornen og strandfennikelen giver en let salt og bitter afslutning. Havtorn vokser vildt i klitterne langs Nordsøen og har syrlige, orange bær. Med 4,3% er den let at drikke og tørstslukkende.

Server den til muslinger, fisk eller fingermad, eller drik den kold i et højt glas en sommerdag ved vandet. Den passer også fint til en skål rejer.