Brouwerij Alvinne
Sigma 8% 33cl
Sigma 8% 33cl
Lav lagerbeholdning: 7 tilbage
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
| Land | Belgien |
|---|---|
| Volume | 33 cl |
| Alkoholprocent | 8.0 % |
| Farve | Brun |
| Smag | Syrlig med sødme fra mørk frugt |
| Serveringstemperatur | 6-8 |
| Indeholder | Vand, Humle, Gær, Bygmalt |
| Untappd |  Se på untappd.com |
Produktoplysninger kan indeholde fejl. Ved allergi eller tvivl: se etiketten på flasken eller skriv til os på kontakt@brygshoppen.dk.
Sigma fra Brouwerij Alvinne er af typen Sour og er på 8%
Sigma er ifølge bryggeriet en flamsk sour ale, en slags imperial oud bruin, gæret med Alvinnes egen vilde husgær, Morpheus. Den er grundøllen til den fadlagrede Cuvée Freddy.
I glasset er den brun, og smagen er syrlig med sødme fra mørk frugt. De 8% giver varme.
En oud bruin, også kaldet flamsk brun, er typisk en mørk, syrlig ale fra Østflandern, hvor malten giver karamel og mørk frugt, og en imperial udgave er stærkere og fyldigere. Sigma er den mørkeste i Alvinnes græske trilogi sammen med Omega og Phi.
Alvinne ligger i Moen i Vestflandern.
Server den til gryderetter, kraftig ost eller en rolig aften med et lille glas, og smag den gerne efter Omega og Phi.
Forstå "Bedst før" dato på øl
Forstå "Bedst før" dato på øl
Bedst før på øl er bryggeriets bud på, hvornår øllet smager bedst, og ikke en udløbsdato. Hvor længe øllet holder sig godt, afhænger af øltypen. Læs mere her.
Ofte stillede spørgsmål
Ofte stillede spørgsmål
Levering: Vi sender din ordre inden for 2 hverdage, og leveringstiden er 3-5 dage. Går det hurtigere, må du ikke undre dig. Du ser den endelige fragtpris i varekurven, før du betaler. Handler du for over 750 kr. inklusive pant, får du rabat på fragten, og over 1.400 kr. er fragten gratis (op til 60 kg). Vi bringer gratis ud i postnummer 8900, 8940 og 8960.
Pant: Der lægges pant til alle flasker og dåser. Pantet ses i varekurven og får du igen, når du afleverer tomme flasker og dåser i det nærmeste supermarked, da vi er registreret i Dansk Retursystem.
Læs flere svar i vores ofte stillede spørgsmål.
Brouwerij Alvinne
Brouwerij Alvinne er et belgisk mikrobryggeri grundlagt i 2004 og beliggende i landsbyen Moen i Flandern, i hjertet af det historiske område for den gamle flamske brunølstradition. Med en kapacitet på 1.200 hl er bryggeriet forankret i en region med dyb ølkultur og tæt på det naturskønne Mortagne-turistområde.
Alvinne har specialiseret sig i innovative sour ales gennem mixed fermentation med deres egen gærstamme kaldet Morpheus. Resultatet er en unik stil af flamske blonde sours – et kreativt bindeled mellem Oud Bruin og Lambic – der har skaffet bryggeriet international anerkendelse. Sortimentet tæller over 30 eksperimenter med frugter, urter, bær og blomster samt fadlagrede øl på bl.a. Cognac-, Porto-, Sherry- og Calvados-fade.
